Часто способ употребления хумуса связан с образом жизни, который ведёт потребитель: спортсмены и ЗОЖники могут употреблять хумус со свежими овощами (такой способ употребления очень популярен в Северной Америке), в обыденной жизни обычные любители хумуса, не отягченные диетами, чаще едят его в виде намазки на бутерброд, ну а вегетарианцы – вообще в любом виде! Есть категория потребителей, кто может есть хумус в виде закуски к алкоголю, предпочитая зачерпывать его прямо из баночки начосами или ароматной питой. И как не трудно догадаться, это далеко не весь перечень способов употребления хумуса!
Как мы видим, хумус – достаточно универсальный продукт, который подходит абсолютно всем и на любой случай жизни.
В силу небольшого исторического пути, который прошёл хумус по российской земле, арсенал способов употребления хумуса в нашей стране ещё достаточно скудный и стандартный. Но если углубится в мировое наследие кулинарного искусства, использующее хумус, можно открыть много новых и аппетитных рецептов.
Одно из достоинств хумуса – есть его можно и даже нужно хоть каждый день, ведь организму человека никогда не повредит немного растительного белка, клетчатки и витаминов. Благо вариантов того, с чем есть хумус масса, а каждый из них еще и помогает питаться правильно!
Вот немного новых способов употребления хумуса:
- используйте хумус как диетическую альтернативу маслу и соусам в сэндвичах
- добавляйте хумус как соус к свежим овощам – полезные жиры в составе хумуса помогут усвоиться витаминам из растений
- во время посиделок с друзьями замените питу и начос в качестве приставки к веганской намазке на яблочные слайсы и ломтики всевозможных овощей
- перекус из 3 ст.л. хумуса и ржаного хлебца – это всего 200 ккал, но очень сытное блюдо, которое поможет удержаться от шоколадки.
Ознакомиться с другими рецептами употребления хумуса можно ЗДЕСЬ.